2015-12-30
四川の味の旅『風の都』は、四川食堂♪
MOMOの駐車場の向かい側に、四川料理のお店が出来ました。
2015年の夏くらいにオープンしたと思います。
どんな、お店かな?
美味しいかな?
コツコツといろんなメニューを食べました。『風の都』さんの、おいしさをお伝え出来ればと思います。
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お酢とラー油のすっきりサンラータン麺 ¥756(税込)
ラー油のスーラー麺。
酸っぱ辛い、いい味です。
思いだしたら、食べたくなります〜。
渋川高崎線に、大きな看板が出ています。
入り口に、赤い提灯がかかっていると、OPENの印です。
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風の都さんのお店の近くを通ると、山椒や、ゴマを炒めるいい香りを、感じます。
じゃがいもや、タマネギを炒めたり、煮たりする給食室のようなにおいも時々感じます。
いやじゃない、いい香りです。お腹が空きます。
どんな、お料理?価格?
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その日毎に、変わるメニューボードと
定番メニューがあるそうです。
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私は、『エビ入り塩あんかけ麺』おすすめです!
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料理人は、一人です。
小野里さんです。
横浜や、東京で中華の修行をしていたそうです。
若い時に、学ぶってすごいことですね。
こうして、味を広めてくれる。
四川から遠いココで四川の味を旅させてくれるのです。
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山椒の利いた麻婆豆腐
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油淋鶏は、さっぱりしています。
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五目麺
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あつあつです〜!
野菜を炒めた油がまたおいしいです。
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メニューの15番
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『茄子のピリ辛ガーリック炒め』
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ごはんに合います。
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![reddot10p.jpgのサムネイル画像](https://www.momotoys.jp/blog/assets_c/2013/12/reddot10p-thumb-9x9-3905.jpg)
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私は、クリスマスの時期の8時迄の営業のために、
風の都さんと食堂契約を結びました。
夕方6時に、風の都で毎日軽食を出していただき休憩をとるという契約です。
小野里さんが、メニューを考え毎日違う軽食を私に出してくださいました。
例えば、『卵と桜えび』
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ふわふわの卵に、たっぷりのエビの味。
見て見ると、小さな桜えび! 桜えびってこんなに風味があるのですね。
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ごちそうさまでした。
本当に、ありがたいことでした。
毎日違う料理を出してくれました。
おかげで、楽しく8時迄営業できました。
軽食休憩最高でした。
スーラースープも、おいしかったな〜。
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風の都の小野里さん。
お世話になりました。
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『風の都』さんの、手作りのこのラー油がおいしさの秘密のひとつの様です。
ラー油が輝いています。
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MOMOの近くの四川料理のお店『風の都』気軽に立ち寄れます。
四川の味をお試しにいかがでしょう。
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赤い提灯が、OPENの目印ということです。
MOMOの近くできた、気になるお店、おいしいお店の紹介でした。
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風の都
住所: 〒370-0074 群馬県高崎市下小鳥町462-1
電話番号: 027-388-9539
文:MOMO 店長 もぎしづこ
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